Ягодный десерт 'Легкость' за 5 минут — рецепт без сливок.

Этот нежный творожный десерт действительно оправдывает своё название — легкий, свежий и замечательно вкусный. Готовится всего за пять минут, не содержит сливок и подходит даже тем, кто следит за питанием. А ещё он напоминает вкус детства.

Рецепт опубликован Smachnenke.

Вам понадобится:

• творог — 400 г;
• сахар — 130 г (или по вкусу);
• молоко — 300 г;
• желатин — 10–15 г;
• ваниль — по вкусу;
• ягоды или фрукты — 300 г.

Способ приготовления

Желатин залить теплым молоком и оставить набухать. Когда станет мягким, осторожно растопить на плите или в микроволновке импульсами.

Молоко и желатин. Фото: smachnenke.com.ua

В глубокую миску выложить творог любой жирности, добавить сахар, ваниль, теплое молоко и растворённый желатин. Пробить всё блендером до однородной кремовой консистенции.

Ягодная смесь. Фото: smachnenke.com.ua

Полученную массу разделить на две части. В одну добавить малину, в другую — черную смородину или любые другие любимые ягоды. Взбить каждую часть ещё раз.

Приготовление десерта. Фото: smachnenke.com.ua

Можно подавать в креманках, разливая по очереди для эффекта слоев. Или просто выложить всё в прозрачную посуду.

Готовый десерт. Фото: smachnenke.com.ua

Накрыть десерт пищевой пленкой и поставить в холодильник на несколько часов до застывания. Подавая, украсить свежими ягодами или листочками мяты.

Предлагаем подборку других вкусных десертов и выпечки

Изысканный пирог с ягодами за 5 минут — получится идеальным с первого раза.

Самый популярный десерт весны — понадобится клубника и банан.

Самый простой шоколадный торт на кефире — получается влажным и нежным.